Alho e Cebola na redução da formação de cálculos biliares!

Segundo o British Journal of Nutrition, recentemente um estudo indiano sugeriu que o consumo de alho e cebola pode reduzir a formação de cálculos biliares (as famosas "pedras na vesícula") em cerca de 40%.

O estudo foi realizado com ratos, divididos em dois grupos. O grupo que recebeu na alimentação uma maior quantidade de alho e cebola teve um aumento de duas enzimas responsáveis pelo metabolismo do colesterol- a enzima colesterol 7 alfa-hidroxilase e a esterol 27-hidroxilase- com isso, ocasionando a redução dos níveis de colesterol sanguíneo e consequentemente de cálculos biliares.

Fonte: British Journal of Nutrition. Published online ahead of print, November 2008,
doi:10.1017/S0007114508118748

Simmmmmm, aos fitoterápicos!

O programa Fantástico não está na lista dos que eu perco meu precioso tempo assistindo e quando assisto lembro bem o porque de não assistir..rss

Lamentável a forma tendenciosa com que o Dr. Drauzio está falando sobre os fitoterápicos.

Concordo que não se deve utilizar sem prescrição do profissional de saúde capacitado e muito menos deixar de lado tratamentos de doenças crônicas, porém até agora não ouvi falar do lado bom dessas maravilhosas plantas!

Eu recomendo, prescrevo e utilizo sim, senhor!

Por que ele não fala dos inúmeros estudos científicos que comprovam a eficácia?

Por que ele não fala que os efeitos adversos dos alopáticos são absurdamente maiores?

E por que não falar que grande parte dos alopáticos tem princípio ativo com origem nestas mesmas plantas?

Claro, a indústria farmacêutica é muito poderosa...

..pois é, tenho meu pé atrás com este novo quadro!

Qual vc escuta?

Alguma semelhança com suas idas ao supermercado? hahahahaha

Diet ou light?

Depois de alguns dias corridos e sem tempo para postar...volteiii!!! =)

Hoje vou falar sobre a diferença dos produtos diet e light!!! Será que todos deveriam optar pelo light? Ou seria pelo diet? Eis a questão..

Quem nunca comprou um produto diet ou light com o intuito de reduzir algumas calorias? Segundo a Abiad (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos) este mercado cresceu 800% nos últimos 10 anos.

Mas meu caro seguidor, nem tudo que reluz é ouro! rss.. nem sempre escolher diet ou light significa redução de calorias.

A ANVISA(Agência Nacional de Vigilância Sanitária)classifica como diet os produtos com restrição de algum nutriente - por exemplo, açúcar ou gorduras ou proteínas ou sódio. Dietas com restrição de algum nutriente específico são feitas visando algumas patologias, como exemplo diabéticos.

O chocolate diet por exemplo, não contém açúcar, porém contém cerca de 20% a mais de gordura. Se o consumidor não for diabético não estará tendo vantagem alguma neste produto.

Já os produtos light, são aqueles que se comparados com as versões originais tem redução mínima de 25% da quantidade de algum ingrediente. Podendo ser redução de sódio, por exemplo.

Então, se eu comprar um produto light em sódio a quantidade calórica será a mesma do produto original.

E ainda existe outra confusão...

..os refrigerantes light e diet!!!
Qual a diferença??? NENHUMA! Os dois possuem restrição em açúcar e os nomes apenas se modificam por estratégia de venda! Lembrando que, o teor de sódio destes refrigerantes são elevadíssimos!!!

Outro ponto importante é que alimentos diet(isentos em açúcar) normalmente possuem teores elevados de adoçantes artificiais que em excesso são tão prejudiciais quanto grandes quantidades de açúcares! Fique atento!

Para redução calórica e perda de peso dê preferência para os light com redução de gordura.

A melhor opção sempre será ler os rótulos dos alimentos e escolher o que melhor encaixa no seu plano alimentar.